Alat Perajang Serba guna – Perajang Umbi Perajang Kripik Singkong Manual

Friday, May 6th 2011. | Mesin Perkebunan, Pengolah Makanan

Mesin Perajang Serbaguna Sederhana – Criping Singkong

Kegunaan :
Merajang umbi-umbian basah dan membikin sawut dari umbi-umbian dengan ketebalan sesuai yang dikehendaki. Dengan mengatur maju mundurnya pisau yang terbuat dari plat stainless steel untuk alat criping singkong.
Untuk sawut singkong ketebalan ukuran bisa diatur dari disk cutting stainless steel.

Analisa hasil :
Umbi-umbian bisa dirajang sesuai dengan ketebalan yang diinginkan sampai dengan setebal 1 mm, sehingga criping yang dihasilkan akan lebih tipis. Untuk sawut disk cutting dibuat dari plat stenlis sehingga kebersihan terjaga dan bebas karat. Semua bahan-bahan yang berkaitan dengan makanan.

Cara pengoperasian :
Perajangan dilakukan dengan proses engkol. Umbi disayat dengan tangan kiri, sedang tangan kanan digunakan untuk memutar engkol. Pisau yang digunakan pada perajang singkong/criping bisa diganti dengan cutter yang mudah didapat dan murah harganya

SPESIFIKASI MESIN:

Unit Keseluruhan :
Panjang    : 315 mm;    Lebar    : 310 mm
Tinggi    : 370 mm;    Berat    : ± 5 Kg

Unit Pengumpan :
Diameter setengah lingkaran : 80 mm
Tebal    : 7 mm
Bahan besi cor : 85 mm

Unit Pegangan/Tuas Pemutar :
Panjang pegangan    :   74 mm
Lebar pegangan    :   45 mm
Diameter pegangan    :   30 mm
Panjang tuas    : 175 mm
Tebal tuas    :   14 mm

Unit Pisau Pengiris :
Panjang    : 74 mm
Lebar    : 43 mm
Celah Pengirisan    : 0,6 – 1 mm
Diameter As pisau pengiris    : 16 mm

Tenaga Penggerak : Manual

Kapasitas Input Bahan Singkong :
± 34,46 Kg/Jam.

Tebal Irisan Singkong : 0,78 mm

Bahan :
Pisau dari Baja tahan karat HSS
Rangka dan kaki dari Almunium
As dari bahan Stainless Steel
Piringan dari bahan cor Almunium tahan karat dan Stainless Steel tahan karat.

tags: , , ,

Related For Alat Perajang Serba guna – Perajang Umbi Perajang Kripik Singkong Manual