Mesin Sangrai Kopi
Mesin sangrai kopi adalah alat yang digunakan untuk memanggang atau menyangrai biji kopi mentah (green bean) hingga matang, sehingga menghasilkan aroma dan cita rasa khas kopi yang siap digiling dan diseduh. Proses sangrai ini sangat penting karena mempengaruhi kualitas rasa akhir kopi—seperti tingkat keasaman, kepahitan, dan body.
Mesin ini bekerja dengan memanaskan biji kopi secara merata melalui sistem pemanas (gas, listrik, atau kayu) dan sistem pemutar (drum) agar biji tidak gosong. Mesin sangrai tersedia dalam berbagai kapasitas, dari skala rumah tangga, UMKM, hingga industri besar.
Vidio Mesin
Keunggulan Mesin
Mesin ini memiliki berbagai keunggulan yang mendukung proses sangrai lebih optimal dan efisien, antara lain:
- Material Full Stainless Steel: Menjamin higienitas, tahan lama, dan tahan karat—cocok untuk industri makanan dan minuman
-
Tebal Bahan 2 mm: Kuat dan kokoh, tidak mudah penyok atau aus meski digunakan intensif
-
Motor Listrik 2 PK: Memberikan tenaga yang cukup besar untuk proses sangrai yang stabil dan konsisten
-
Dilengkapi Gearbox: Menjamin putaran drum yang halus, stabil, dan efisien untuk menghindari kerusakan biji kopi
-
Pemanas LPG: Hemat energi dan mudah dikontrol untuk menjaga kestabilan suhu sangrai
-
Thermostat Analog: Memudahkan pemantauan suhu selama proses roasting, penting untuk menjaga profil rasa kopi
-
Dimensi Efisien: Ukuran 170 x 80 x 110 cm, ideal untuk ruang produksi skala menengah
Spesfikasi Mesin
Mesin sangrai kopi ini dirancang untuk kebutuhan usaha kopi dengan hasil sangrai yang merata, stabil, dan berkualitas. Berikut adalah spesifikasi lengkapnya:
-
Dimensi: 170 x 80 x 110 cm
-
Bahan: Stainless Steel
-
Ketebalan: 2 mm
-
Penggerak: Motor listrik 2 PK
-
Transmisi: Gear Box
-
Indikator Suhu: Thermostat (Analog)
-
Pemanas: LPG
- Merk: ROBHAN
FItur – Fitur Mesin
-
Dimensi Mesin: 170 cm (Panjang) x 80 cm (Lebar) x 110 cm (Tinggi)
? Ukuran ideal untuk skala usaha kecil hingga menengah, tidak memakan banyak ruang produksi -
Material Body: Full Stainless Steel
? Kuat, tahan panas, anti karat, aman untuk bahan makanan -
Ketebalan Material: 2 mm
? Lebih kokoh, tahan terhadap panas tinggi dan gesekan drum selama proses sangrai -
Penggerak Utama: Motor Listrik 2 PK (Horse Power)
? Memberikan daya putar stabil pada drum, cocok untuk pemakaian intensif -
Sistem Transmisi: Gear Box
? Mengontrol putaran drum agar konstan, menghindari over-roasting atau sangrai tidak merata -
Pemanas: Gas LPG (tabung elpiji)
? Hemat energi dan mudah disesuaikan intensitas panasnya -
Kontrol Suhu: Thermostat Analog
? Menampilkan suhu sangrai secara real-time, penting untuk menjaga kualitas sangrai (light, medium, dark roast) -
Merek Mesin: ROBHAN
? Brand lokal terpercaya yang dikenal di bidang mesin pengolahan hasil pertanian dan minuman
Cara Kerja Mesin
Berikut adalah langkah cara kerja dari mesin sangrai kopi yang cukup sederhana:
-
Persiapan Awal
Sambungkan mesin ke sumber listrik dan gas LPG. Pastikan koneksi aman dan tidak bocor -
Pemanasan Awal
Nyalakan pemanas LPG dan atur suhu awal menggunakan thermostat. Tunggu hingga suhu ideal tercapai -
Pemasukan Biji Kopi
Masukkan biji kopi mentah ke dalam drum sangrai melalui hopper -
Proses Sangrai
Drum akan berputar otomatis, biji kopi dipanaskan secara merata. Pantau suhu menggunakan indikator analog -
Penyelesaian
Setelah tingkat sangrai yang diinginkan tercapai (light, medium, dark roast), matikan pemanas dan keluarkan biji kopi melalui output valve/pintu keluar -
Pendinginan (jika tersedia)
Beberapa model dilengkapi pendingin otomatis untuk menghentikan proses sangrai agar aroma tidak berubah
Info Pemesanan
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
CALL CENTER
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
