Mesin Pengering Vakum Untuk Buah ( Vacuum Drying)

Mesin Pengering Vakum Untuk Buah ( Vacuum Drying)

Mesin Pengering vakum ini adalah salah satu mesin yang difungsikan khusus untuk proses pengeringan aneka produk basah  seperti buah yang mengandung kadar air, mesin ini sangat cocok anda aplikasikan untuk :

• Pertanain
• Mesin industri
• Mesin usaha dll

Mesin pengering vakum ini sangat cocok anda aplikasikan untuk proses pengeringan aneka produk buah seperti : pisang, semangka, rambutan, dll. Mesin ini melakukan proses pengeringan secara vakum yaitu dimana mesin pengering melakukan proses pengeringan dengan cara penyerapan kadar air.

Kelebihan mesin vacuum drying ini adalah :

• Mudah dioperasikan
• Bergaransi
• Awet dan kokoh

Mesin VacuumDrying adalah alat untuk mengeringkan produk pada suhu rendah secara konstan. Prinsip kerja dari alat ini hampir sama dengan Vacuum Frying, bedanya tidak menggunakan minyak sebagai alat penggoreng, yaitu melakukan pemanasan pada produk disertai dengan pemakuman (hampa). Fungsi dari alat ini salah satunya untuk mengurangi kadar air, misal pada produk buah-buahan seperti salak, biji-bijian atau makanan dll.

Peletakan produk pada vacuum drying ini menggakan sistem rak. Rak dibuat dalam bentuk rak berlubang dan rak tanpa lubang. Rak lubang biasanya untuk produk berdimensi agak besar, sementara untuk rak tanpa lubang, biasanya untuk produk biji-bijian atau tepung.