Beranda » Mesin Peternakan » Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam | Scalding Machine Graha
click image to preview activate zoom

Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam | Scalding Machine Graha

Rp 17.000.000
Stok Tersedia
Kategori Mesin Peternakan
Tentukan pilihan yang tersedia!
Pemesanan yang lebih cepat! Quick Order
Bagikan ke

Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam | Scalding Machine Graha

Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam |Blanching Chicken Graha

 

Deskripsi Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam

Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam atau Scalding Machine adalah alat yang sangat penting dalam proses pemrosesan unggas, khususnya dalam tahap awal persiapan ayam sebelum pencabutan bulu. Proses ini dikenal juga dengan istilah “scalding” dan bertujuan untuk melunakkan bulu ayam sehingga memudahkan proses pencabutan bulu berikutnya. Mesin ini bekerja dengan memanaskan air hingga suhu tertentu dan kemudian merendam ayam dalam air panas tersebut untuk waktu yang telah ditentukan. Proses ini membantu melunakkan bulu dengan memperluas folikel bulu, membuat proses pencabutan menjadi lebih mudah dan efisien.Scalding Machine adalah komponen kunci yang mendukung standar kebersihan dan efisiensi dalam pengolahan unggas, memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi ekspektasi pasar dalam hal kualitas dan penampilan

Spesifikasi Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam

  • Bak air : Plat Stainless Still 304 2 mm
    Pengaduk : Plat Stainless Still 304 2 mm
    Hooper : Plat Stainless Still 304 2 mm
    Support : Hollow Stainless 304 40 x 40
    Transmisi : Gear + Rantai
    Pemanas : Kompor Gas Type 58
    Drain : Ø 1½
    Dimensi : P: 1200 mm; L: 820 mm; T: 800 mm
    Merk : ROBHAN

Cara Kerja Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam

Berikut adalah tabel yang merangkum cara kerja Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam atau Scalding Machine:

Langkah Deskripsi
1. Pengaturan Suhu Suhu air dalam mesin diatur sesuai kebutuhan, umumnya antara 55°C hingga 70°C. Suhu yang tepat tergantung pada jenis bulu dan ketebalan kulit ayam.
2. Pemanasan Air Air dipanaskan hingga mencapai suhu yang ditentukan. Ini bisa dilakukan secara elektrik atau dengan menggunakan gas.
3. Pemasukan Ayam Ayam, baik yang sudah mati dan siap untuk diproses, dimasukkan ke dalam mesin. Ini bisa dilakukan secara manual atau otomatis tergantung pada jenis mesin.
4. Perendaman Ayam direndam dalam air panas untuk waktu yang telah ditentukan, biasanya beberapa menit. Waktu perendaman memastikan bahwa bulu menjadi lunak dan folikel bulu membesar.
5. Pengontrolan Waktu Durasi perendaman dikontrol secara ketat untuk mencegah kerusakan pada kulit atau memasak daging.
6. Pengeluaran Ayam Setelah proses scalding selesai, ayam dikeluarkan dari mesin. Ini bisa dilakukan secara manual atau dengan sistem conveyor otomatis pada mesin yang lebih canggih.
7. Pencabutan Bulu Ayam yang sudah melalui proses scalding kemudian dibawa ke mesin pencabut bulu, di mana bulu akan dicabut dengan lebih mudah karena telah dilunakkan.

Fungsi Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam

Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam atau Scalding Machine memiliki beberapa fungsi utama dalam proses pengolahan unggas, khususnya ayam. Fungsi-fungsi ini meliputi:

  1. Melunakkan Bulu: Fungsi utama mesin ini adalah untuk melunakkan bulu ayam dengan merendamnya dalam air panas. Hal ini dilakukan untuk memudahkan proses pencabutan bulu, yang merupakan langkah penting dalam pengolahan ayam.
  2. Memperluas Folikel Bulu: Air panas dari mesin ini membantu memperluas folikel bulu, yang lebih lanjut memfasilitasi pencabutan bulu. Proses ini meminimalkan kerusakan pada kulit ayam, yang penting untuk mempertahankan kualitas produk akhir.
  3. Meningkatkan Efisiensi Pencabutan Bulu: Dengan melunakkan bulu dan memperluas folikel, mesin scalding memungkinkan pencabutan bulu menjadi lebih cepat dan efisien. Ini sangat membantu dalam operasi pengolahan unggas skala besar, di mana efisiensi proses sangat berpengaruh terhadap produktivitas.
  4. Mempercepat Proses Pengolahan: Melalui pencabutan bulu yang lebih efisien, mesin ini mempercepat keseluruhan proses pengolahan unggas. Ini memungkinkan pengolahan jumlah unggas yang lebih besar dalam waktu yang lebih singkat, meningkatkan output produksi.
  5. Mempersiapkan Ayam untuk Proses Selanjutnya: Setelah pencabutan bulu, ayam lebih siap untuk proses pengolahan berikutnya, seperti pemotongan atau pemisahan bagian-bagian tertentu dari ayam. Proses scalding memastikan bahwa ayam dalam kondisi terbaik untuk langkah-langkah selanjutnya.
  6. Meningkatkan Kualitas Produk Akhir: Dengan minimnya kerusakan pada kulit dan pencabutan bulu yang lebih efisien, kualitas visual dan sanitasi dari produk akhir dapat ditingkatkan. Hal ini penting untuk memenuhi standar industri pengolahan unggas dan ekspektasi konsumen.

Kelebihan dan Kekurangan Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam

Berikut adalah tabel yang merangkum kelebihan dan kekurangan dari Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam atau Scalding Machine:

Kelebihan Kekurangan
Efisiensi Waktu Proses scalding mempercepat pencabutan bulu dengan melunakkan folikel bulu, memungkinkan pencabutan bulu secara lebih cepat dan efisien.
Peningkatan Kualitas Produk Meminimalkan kerusakan pada kulit ayam selama proses pencabutan bulu, menghasilkan produk akhir yang lebih bersih dan menarik.
Pengolahan dalam Skala Besar Dapat mengolah banyak ayam dalam waktu singkat, sangat cocok untuk operasi pengolahan unggas skala besar.
Versatilitas Beberapa model mesin scalding dapat disesuaikan untuk berbagai jenis unggas, tidak hanya ayam, meningkatkan fleksibilitas dalam pengolahan.
Pengurangan Tenaga Kerja Mengurangi kebutuhan akan tenaga kerja manual untuk pencabutan bulu, mengurangi biaya operasional dan meningkatkan konsistensi produk.

Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam atau Scalding Machine menawarkan manfaat signifikan dalam hal efisiensi dan kualitas dalam pengolahan unggas, namun juga memerlukan pertimbangan cermat terkait investasi awal, pemeliharaan, dan pengaturan operasional untuk memaksimalkan manfaatnya.

Keunggulan Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam

Berikut adalah beberapa keunggulan utama dari mesin ini:

  1. Efisiensi Proses Pencabutan Bulu: Melalui penggunaan air panas untuk melunakkan bulu, mesin scalding secara signifikan meningkatkan efisiensi proses pencabutan bulu. Ini memungkinkan pencabutan bulu yang lebih cepat dan lebih bersih, mengurangi waktu dan upaya yang dibutuhkan dalam proses ini.
  2. Peningkatan Kualitas Produk: Dengan meminimalkan kerusakan pada kulit selama pencabutan bulu, mesin scalding membantu memastikan bahwa produk akhir memiliki penampilan yang lebih bersih dan menarik. Ini penting untuk memenuhi standar kualitas dan meningkatkan kepuasan pelanggan.
  3. Versatilitas: Beberapa model scalding machine dirancang untuk menyesuaikan dengan berbagai suhu dan durasi perendaman, membuatnya cocok untuk berbagai jenis unggas dan kebutuhan produksi. Versatilitas ini memungkinkan penggunaan mesin di berbagai skenario pengolahan unggas.
  4. Pengurangan Kerja Manual: Proses scalding yang otomatis mengurangi kebutuhan akan tenaga kerja manual untuk pencabutan bulu, mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan konsistensi dalam produksi.
  5. Pengolahan Skala Besar: Mesin scalding memungkinkan pengolahan unggas dalam jumlah besar secara efisien, sangat cocok untuk operasi pengolahan unggas skala besar. Ini meningkatkan kapasitas produksi dan memenuhi permintaan pasar.
  6. Pemeliharaan Kesehatan dan Kebersihan: Dengan memastikan bahwa bulu dihilangkan secara efisien dan kulit tidak rusak, mesin scalding membantu mempertahankan standar kebersihan yang tinggi selama proses pengolahan, mengurangi risiko kontaminasi.
  7. Penghematan Biaya: Meskipun memerlukan investasi awal, penggunaan mesin scalding dapat menghemat biaya operasional dalam jangka panjang melalui pengurangan tenaga kerja manual, peningkatan efisiensi produksi, dan pengurangan limbah.
  8. Adaptabilitas: Kemampuan untuk menyesuaikan parameter seperti suhu dan waktu perendaman memungkinkan adaptasi dengan berbagai standar pengolahan dan jenis unggas, menambah fleksibilitas dalam operasi pengolahan.

Cara Pemesanan :

KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo
Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.WHATSAPP
Dian : 081285840001
Billy : 081285840002
CALL CENTER
Call Center : (0341) 718-369

Email : grahamesin@gmail.com
Youtube : grahamesin
Instagram : pabrikmesin
Website : www.grahamesin.com

Pengiriman Bisa Melalui JNT

Tags: , , , , , ,

Mesin Perebusan Pelunakan Bulu Ayam | Scalding Machine Graha

Berat 300 gram
Kondisi Baru
Dilihat 26 kali
Diskusi Belum ada komentar

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Produk Terkait
error: Content is protected !!

Produk yang sangat tepat, pilihan bagus..!

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja
Lanjut Belanja
Checkout
Produk Quick Order

Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak dibawah:

Chat via Whatsapp

Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami

Billy
● online
Billy
● online
Halo, perkenalkan saya Billy
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja