Mesin sangrai kopi kapasitas 10-15kg adalah alat yang dirancang khusus untuk memanggang biji kopi dalam jumlah menengah dengan kualitas yang terjaga. Dengan kapasitas yang cukup besar, mesin ini ideal untuk usaha kopi skala kecil hingga menengah, seperti kedai kopi atau roaster independen. Mesin ini dilengkapi dengan pengaturan suhu dan waktu yang presisi, memungkinkan pengguna untuk mengontrol tingkat kekeringan dan rasa yang diinginkan, sehingga menghasilkan kopi dengan profil rasa yang konsisten. Selain itu, mesin sangrai ini biasanya memiliki sistem pemantauan suhu yang canggih dan sistem pendinginan otomatis, yang membantu menjaga kualitas biji kopi yang dihasilkan.
Dibangun dengan teknologi yang efisien dan tahan lama, mesin ini menggunakan bahan berkualitas tinggi untuk memastikan daya tahan dan kinerja maksimal. Proses pemanggangan berlangsung merata berkat desain drum atau drum rotasi yang berputar secara konstan, memungkinkan biji kopi mendapatkan pemanggangan yang sempurna di seluruh permukaannya. Mesin ini juga dilengkapi dengan fitur keselamatan, seperti proteksi terhadap overheating dan sistem pembuangan asap, sehingga aman digunakan dalam lingkungan usaha. Dengan kapasitas 10-15kg, mesin sangrai kopi ini memberikan hasil yang optimal bagi para pengusaha kopi yang membutuhkan produksi yang lebih besar tanpa mengorbankan kualitas.
Spesifikasi Mesin Sangrai Kopi, Kacang, dan Biji-Bijian Kapasitas 10-15kg/Batch
- Dimensi : 100 X 50 X 90 Cm
- Bahan : Stainless Steel
- Tebal : 2 mm
- Penggerak : Motor Listrik 0,5 PK
- Transmisi : Gear Box
- Indikator suhu : Thermostat (Analog)
- Pemanas : LPG
- Merk : ROBHAN
Cara Kerja Sangrai Kopi, Kacang, dan Biji-Bijian Kapasitas 10-15kg/Batch
- Persiapan Biji
Sebelum proses pemanggangan dimulai, biji kopi, kacang, atau biji-bijian lainnya dipersiapkan dengan memastikan bahwa biji dalam kondisi kering dan siap dipanggang. Biji-biji ini akan dimasukkan ke dalam drum pemanggang yang terpasang pada mesin. - Pemanasan Awal
Mesin sangrai akan memanaskan drum atau kompartemen pemanggang menggunakan sumber panas yang terkontrol, seperti gas atau listrik, tergantung pada jenis mesin. Pemanasan ini dilakukan hingga suhu mencapai level yang telah ditentukan, biasanya antara 180-240°C untuk kopi, atau suhu yang disesuaikan dengan jenis biji yang diproses. - Pemanggangan (Proses Sangrai)
Biji yang sudah dimasukkan ke dalam drum akan diputar secara terus-menerus menggunakan sistem rotasi yang terintegrasi. Proses pemanggangan ini berlangsung secara merata karena biji akan terus bergerak dan terkena panas secara konsisten di seluruh permukaannya. Mesin dilengkapi dengan pengatur suhu yang memungkinkan pengguna untuk mengatur suhu dan waktu sesuai dengan jenis biji dan tingkat pemanggangan yang diinginkan (misalnya medium roast, dark roast, dll.). - Kontrol Suhu dan Waktu
Selama proses sangrai, mesin secara otomatis memonitor dan mengontrol suhu serta durasi pemanggangan. Pengguna dapat mengatur suhu dan waktu melalui panel kontrol yang tersedia pada mesin untuk menyesuaikan dengan preferensi rasa yang diinginkan. Pemantauan suhu yang presisi sangat penting untuk menghasilkan rasa yang optimal dan menghindari over-roasting atau under-roasting. - Pendinginan Otomatis
Setelah waktu pemanggangan selesai, mesin akan mengaktifkan sistem pendinginan otomatis. Biji kopi atau biji-bijian yang dipanggang akan didinginkan dengan cepat untuk menghentikan proses pemanggangan lebih lanjut, mencegah biji menjadi terlalu gelap atau pahit. Sistem pendinginan ini berfungsi dengan aliran udara atau kadang-kadang menggunakan air pendingin. - Pembuangan Asap dan Gas
Selama proses sangrai, terutama pada pemanggangan kopi, akan ada pelepasan asap dan gas. Mesin sangrai ini dilengkapi dengan sistem pembuangan asap yang aman, memastikan bahwa gas yang dihasilkan selama pemanggangan tidak mencemari udara sekitar. Sistem ini membantu menjaga lingkungan tetap bersih dan nyaman selama operasi. - Penyelesaian dan Pengambilan Biji
Setelah biji sudah dingin dan proses pemanggangan selesai, biji kopi atau biji-bijian lainnya dapat dikeluarkan dari drum sangrai. Biji yang telah diproses siap untuk disimpan, digiling, atau digunakan sesuai kebutuhan. Mesin sangrai yang modern biasanya dilengkapi dengan sistem pembuangan biji otomatis atau manual yang mempermudah proses pengambilan hasil sangrai.
Keunggulan Mesin Sangrai Kopi, Kacang, dan Biji-Bijian Kapasitas 10-15kg/Batch
- Kapasitas Besar dan Efisien
Dengan kapasitas 10-15kg per batch, mesin ini cocok untuk skala usaha kecil hingga menengah. Kapasitas besar ini memungkinkan proses pemanggangan lebih efisien dan produktif, sehingga meningkatkan output tanpa mengorbankan kualitas. Setiap batch dipanggang dengan hasil yang konsisten dan merata, yang sangat penting untuk mendapatkan rasa yang optimal pada kopi atau biji-bijian lainnya. - Kontrol Suhu dan Waktu yang Presisi
Mesin ini dilengkapi dengan sistem pengaturan suhu dan waktu otomatis yang canggih, memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan pemanggangan sesuai dengan jenis biji yang diproses. Pengaturan yang presisi ini membantu menghasilkan rasa yang konsisten dan sesuai dengan preferensi, baik untuk kopi, kacang, atau biji-bijian lainnya. - Sistem Pendinginan yang Cepat dan Efisien
Mesin ini juga dilengkapi dengan sistem pendinginan otomatis yang bekerja cepat dan efisien. Setelah pemanggangan selesai, biji-bijiannya akan didinginkan dengan cepat, mencegah over-roasting yang dapat merusak rasa dan kualitas biji. Fitur ini memastikan biji tetap dalam kondisi terbaik setelah proses sangrai. - Desain Hemat Energi
Dengan teknologi modern, mesin ini dirancang untuk meminimalkan konsumsi energi selama proses pemanggangan. Sistem pemanas yang efisien mengoptimalkan penggunaan energi, sehingga mengurangi biaya operasional dalam jangka panjang. - Sistem Pembuangan Asap yang Aman
Beberapa model mesin sangrai ini dilengkapi dengan sistem pembuangan asap yang aman dan efisien, menjaga lingkungan sekitar tetap bersih dan nyaman selama proses pemanggangan. Hal ini juga mendukung kelancaran operasional di dalam ruangan tanpa gangguan polusi udara. - Daya Tahan Tinggi dan Perawatan Mudah
Dibangun dengan material berkualitas tinggi, mesin sangrai ini menawarkan daya tahan yang lama dan kinerja yang stabil. Dengan desain yang sederhana, perawatan dan pembersihannya menjadi lebih mudah, mengurangi waktu henti dan memastikan mesin selalu siap digunakan. - Hasil Sangrai yang Merata
Mesin ini memiliki desain drum rotasi yang berfungsi untuk mengaduk biji secara merata selama proses pemanggangan. Ini memastikan bahwa setiap biji mendapatkan pemanggangan yang sempurna, sehingga rasa dan aroma yang dihasilkan lebih kaya dan berkualitas tinggi.
Vidio Mesin
Info Pemesanan Mesin
KANTOR & WORKSHOP
CV. Graha Mesin Globalindo Jalan Raya Kapi Woro No 37,
Mangliawan, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154.
WHATSAPP & EMAIL
CS 1 : 081285840001
Email: grahamesin1@gmail.com
CS 2 : 081285840002
Email: grahamesin4@gmail.com
CS 3 : 0857 4589 7000
Email: grahamesinmalang@gmail.com
CALL CENTER
Call Center : (0341) 718-369
Email : grahamesin@gmail.com
